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パンサラダ
from afamilyfeast.com おいしそー！ こうなるとサラダも立派なおかずですね。 伝統的なサンドウィッチの鉄板ネタ、 BLT＝ベーコン・レタス・トマトです。 関連記事: 他人サラダ ビーツ！ ローズマリー串
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パンチの効いたコーンブレッド
from simplyrecipes.com ハラペーニョの入ったコーンブレッドです。 つい先日、BSで映画「グリーンマイル」を 放送していて、夜中うっかり観てしまった のですが、その中で主役ジョン・コフィーが 最後に食べたいとリクエストするのが、ボスの 奥さんの焼いたコーンブレッドなのです。 なんとなくそれを思い出して詰まる思いが… たぶんそのコーンブレッドにはハラペーニョは...
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フラットブレッド
from marthastewart.com ブレッドとついてますが、ピザみたいですね。 というかピザですね。 赤たまねぎや赤と黄色のチェリートマトの トッピングがかわいいです。なんか生地が ちょっとしたキャンバスみたいです。 関連記事: ピザのようなお菓子レシピ カボチャのスープ 直径２cmのピザ
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アスパラのフラットブレッド
from marthastewart.com まだまだアスパラのおいしい季節。 先日も紹介したフラットブレッドの具材にいかがでしょう？ アスパラと組み合わせているのはラディッシュスプラウト。 ラディッシュスプラウトは最近日本でも時々スーパーで 見かけるようになりましたが、ラディッシュのかいわれです。 アスパラのグリーンにラディッシュスプラウトの赤紫が あざやかで食欲をそそりますね。 関連記事:...
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非凡なベーグルメーカー
from thekitchn.com ボストンで非凡なベーグルメーカーと称されるメアリー。 彼女のベーグルレシピには４つの特徴があるそうです。 １. サワードウと呼ばれるパン種を使用する ２. 高グルテン小麦粉を使用する ３. 低温で一晩かけて生地を発酵させる ４. 生地をひも状にしてから輪をつくるのではなく 丸い生地のカタマリに親指で穴をあけて形づくる...
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【夏野菜グリル】その5
from bonappetit.com 赤いタマネギ＆赤いパプリカのグリル。 野菜と一緒にパンもグリルしてドレッシングで 和えています。なるほど、これならザクザクの パンの食感も十分楽しめます。 （ちょっと日のたったバケットがちょうど良さそうです） 関連記事: ズッキーニはやっぱりグリル 枝豆チリディップ レインボーサラダ
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りんごとソーセージのエンパナーダ
from afamilyfeast.com エンパナーダはイベリア半島（スペインやポルトガル）や 南米で親しまれている具をパンに包んで焼いた料理。 りんごのほかにレーズンやサツマイモなどの甘い材料を 使っていますが味付けはスパイスたっぷりのおかずパン。 朝ご飯やランチに最適ですね。 とっても手間のかかる料理ですが、 一気につくって冷凍しておくとよいそうです。 関連記事: パンサラダ...
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ブレックファストボウル
from food-fu.com パンをくりぬいてシチューを入れるのは定番ですが、 なるほど、こんなのもアリか！という感じ。 このままオーブンで10-15分焼いちゃうそうです。 コーヒーとともに朝食にいただきたい１品。 関連記事: フリッタータ イングリッシュブレックファースト パスタ
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パンプキンブレッド
from simplyrecipes.com まるでパウンドケーキのようなビジュアルですね。 生姜やシナモン、ナツメグにオールスパイスと少しスパイシーで、 ほんのりカボチャの甘さが引き立つレシピ。 香ばしい匂いが画面を通して伝わってきそうです。 この先、匂いが伝わるインターネットが出てきたら このサイトでも各国のいろんな料理の匂いが楽しめるな、 と妄想していたら３年前のこんな記事見つけました。...
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コーンブレッド（ベーコンのトッピング）
from afamilyfeast.com コーンブレッドってあこがれの朝食ですよね。 焼きたてのコーンブレッド、しかもベーコントッピング！ あさからリッチな気分になれますね。 関連記事: パンサラダ パンプキンブレッド 心も体も温まるスープ
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カレーピタ
from foxeslovelemons.com カレーのスパイス感とヨーグルトソースがとてもよく合いそうです。 ピタって地中海沿岸や中東、北アフリカあたりの料理だそうで、ピザの起源とも言われているそう。ピザよりピタが古いのか…知らなかった。。 関連記事: サラダパフェ イタリアンサンドイッチ やっぱ夏は…
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トーストレシピ
from bonappetit.com トースト、というよりもはやオープンサンドですね。 春になったらこんなのをもって芝生で広げて食べたいもんです。 早く暖かくならんかな〜 いろいろなタイプのレシピが紹介されていますが、なんだかおせちの残りでできそうなものも！ クリームチーズにカブ、そしてイクラとは意外な組み合わせで試してみたくなりますね。 関連記事: ベジタブルボール ピクルスのサラダ 小さなカブ
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